Puoi esaltare il sapore dei tuoi pancake aggiungendo uno strato nascosto di crema spalmabile al cioccolato e nocciole.
I pancake sono deliziosi/Collage Moje, fonte immagine: depositphotos.com, Reuters
Le ricette base dei pancake richiedono solo pochi ingredienti, ma se sembrano un’opzione noiosa per la colazione, ci sono molte opzioni per migliorarle.
Una di queste ricette virali di pancake al burro di arachidi ha collezionato milioni di visualizzazioni sui social media. Come sottolinea Express, i pancake hanno un sapore ineguagliabile e si cuociono rapidamente. Ancora meglio, richiedono solo alcuni ingredienti base che hai già a casa.
Ingredienti per i pancake:
- 90 g di farina
- due uova
- 30 g di zucchero
- 15 ml di miele
- 1/2 cucchiaino di eleganza
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 10 ml di acqua
- Estratto di vaniglia
- Qualche cucchiaio di burro di arachidi congelato
Metodo di preparazione
In una ciotola unire le uova con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete poi la farina, il bicarbonato e il lievito, seguiti dall’acqua. Lasciare lievitare la pastella per 10 minuti.
Prendete una padella, aggiungete un filo d’olio, mettetela sul fuoco e fatela scaldare a fuoco medio-basso.
Versare un po’ di impasto nella padella, posizionare al centro una fetta di burro di arachidi e ricoprire la superficie con un po’ di impasto. Friggi i pancake per qualche minuto su ciascun lato finché non saranno dorati: saprai che è il momento di girarli quando inizieranno a comparire delle bolle in superficie.
Spolverate con zucchero a velo o miele prima di servire oppure aggiungete frutti di bosco, yogurt o qualsiasi altra guarnizione a vostro gusto.
In precedenza, Moje ha condiviso una ricetta per la famosa cheesecake di Lviv.
